「西の旭、東の亀ノ尾」―かつてそう並び称された名米「朝日」。 コシヒカリやササニシキの祖先にあたりながら、栽培の難しさから、今ではごくわずかな農家でしか作られていない**「幻の米」**です。

当園でお届けするのは、朝日米の産地として名高い岡山県で、伝統的な製法を守りながら大切に育てられた一級品。

一粒一粒が大きく、ふっくらとした粘りと奥ゆかしい甘みが特徴の上品な味わい。 そして何より、時間が経っても変わらない美味しさが魅力です。

炊き立てはもちろん、冷めても一粒一粒がしっかりとし、優雅な旨味を保つため、プロの料理人にも選ばれてきました。

「派手さはないけれど、ひと口ひと口お米を味わいたい」 そんな食通の方にこそお試しいただきたい、日本の米文化を支えてきた**「本物の御米」**です。